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Croisement d’absorption des caprins dans les régions arides : reproduction et mortalité.

NAJARI S., BEN HAMMOUDA M., KHALDI G., JAOUAD M., JALOUALI S.

Institut des régions arides de Medenine, 41119 Tunisie

INTRODUCTION

Dans les zones arides du sud tunisien, I’élevage caprin représente l’une des activités les plus anciennes. Un long processus de sélection naturelle a permis la création d’une population caprine locale adaptée aux conditions du milieu. Cette population présente une large variabilité phénotypique et elle est surtout orientée vers la production du chevreau. Or, cette zone aride contient plusieurs oasis et zones irriguées, où les conditions
sont favorables à I’intensification de l’élevage caprin laitier. Ainsi s’est justifiée l’installation d’un projet de croisement d’absorption de la chèvre locale dans ces zones pour améliorer les potentialités génétiques de la production
caprines. Depuis 1980, on a procédé par I’importation des races Alpine, Damasquine et Murciana, pour I’absorption de la chèvre locale dans un système de conduite intensif. Ce travail représente une comparaison des performances des races pures et des croisés à travers la valorisation de seize (16) campagnes de contrôles des performances en station expérimentale. Bien que l’étude a concerné toutes les performances des caprins ; la
croissance, la production laitière, la reproduction, les mortalités, l’étude physico-chimique des laits, I’identification des facteurs non génétiques et la synthèse de la rentabilité des différents génotypes. L’espace alloué a cette affiche ne permet la présentation que d’une partie des résultats. Par conséquent, on va présenter seulement les résultats des performances de reproduction et des mortalités.

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