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Alimentation - Fermentations ruminales

Alimentation | Bovins à viande | Complémentation | Fourrage

Complémentation azotée du maïs grain humide entier inerté avec de la luzerne déshydratée pour l’engraissement de jeunes bovins en race Blonde d’Aquitaine.

CASTAING J. (1), COUDURE R. (1), PEYHORGUE A. (1), MAURIES M. (2)

(1) Association Générale des Producteurs de Maïs, 21 Chemin de Pau, 64121 Montardon

(2) Syndicat National des Déshydrateurs de France, I4 Rue Armand Moisant, 75015 Paris

INTRODUCTION

Trois lots de 20 jeunes bovins mâles ont été mis en engraissement à 5-6 mois d’âge, à 230-300 kg. Les trois rations expérimentales composées de Maïs Grain Humide Entier inerte (MGHE) sont complémentées avec du tourteau de soja ou de la luzerne déshydratée seule ou en association avec du tourteau de colza. Elles présentent un équilibre de 90 PDIN/UFV. Elles sont distribuées, mélangées à la table d’alimentation, à volonté pendant 7 mois (2). Les abattages ont eu lieu pour les 3 lots au même âge moyen (15,6 mois).

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