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Génétique | Génomique | Ovins à viande
Identification de gènes candidats et des mécanismes responsables de l’hypertrophie musculaire dans la race ovine “Texel Belge”.
D. MILENKOVIC (1), V. AMARGER (1), L. FORESTIER (1), M. GILLARD (1), A. MAFTAH (1), H. LEVEZIEL (1), E. LAVILLE (2),
M. HAMELIN (2), J. BOUIX (3), B. BIBE (3), M. GEORGES (4), A. CLOP (4)
(1) INRA-Université de Limoges, Unité de Génétique Moléculaire Animale, 87060 Limoges cedex, France
(2) INRA, Unité Qualité des Produits Animaux, 63122 St-Genès-Champanelle, France
(3) INRA, Station d’Amélioration Génétique des Animaux, 31326 Castanet-Tolosan, France
(4) Département de Génétique, Faculté de Médicine Vétérinaire, Université de Liège, 4000 Liège, Belgique
INTRODUCTION
Les animaux de la race ovine Texel Belge présentent un phénotype de conformation musculaire proche de l’hypertrophie musculaire observée chez les bovins. Cette hypertrophie musculaire affecte principalement les membres postérieurs (Laville et al., 2004). Contrairement à ce qui est observé pour le caractère callipyge, cette hypertrophie musculaire ne semble pas s’accompagner chez les animaux
Texel d’une altération des principales qualités recherchées
par le consommateur de viande ovine, notamment la
tendreté et la flaveur. Les travaux entrepris visent à
comprendre le déterminisme génétique de ce développement
musculaire chez les animaux Texel Belge.
Les résultats obtenus sur ce modèle dans le cadre d’une
collaboration entre le Département de Génétique de la
Faculté Vétérinaire de Liège (M. Georges) et deux équipes
de l’INRA, la SAGA (J. Bouix, Toulouse) et QUAPA
(E. Laville, Theix) ont permis d’établir la présence d’un
QTL sur le chromosome 2 (OAR2) ayant un effet très
significatif sur des variables traduisant le développement
musculaire (Marcq et al., 2002). Afin d’identifier le ou les
gènes pouvant être responsables de ce caractère, une étude
de l’expression des gènes de la région QTL a été entreprise.
