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Systèmes d’élevage

Bovins laitiers | Elevage biologique | Systèmes d’élevage

Systèmes bovins laitiers en agribiologie en Rhône-Alpes et Provence Alpes Côte d’Azur.

M. VAUCORET (1), J.L. LAPOUTE (2)

(1) Institut de l’Elevage, Actipôle agriculture, 5 rue Hermann Frenkel 69364 Lyon cedex 07, France

(2) Chambre d’agriculture de la Loire,53 avenue Albert Raimond, 42272 Saint Priest en Jarez cedex, France

INTRODUCTION

Dans le cadre des activités de recherche du PEP bovins lait, les professionnels ont décidé la mise en place d’un réseau d’élevages laitiers en agriculture biologique en 1999 pour créer des repères et identifier des savoir-faire.

Quatre objectifs prioritaires ont été assignés : mettre en évidence les cohérences permettant d’obtenir des résultats économiques de bon niveau, caler les repères pour sécuriser les conversions futures, apporter des réponses techniques sur des aspects, a priori, délicats comme la maîtrise sanitaire et l’autonomie fourragère et identifier les problématiques prioritaires et les thèmes de recherche

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