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Systèmes d’élevage

Bovins laitiers | Pâturage | Systèmes d’élevage

Gestion de prairies cultivées par des éleveurs laitiers sur un front pionnier en Amazonie brésilienne.

N. HOSTIOU (1), N. GIRARD (2), P. LECOMTE (1)

(1) CIRAD-EMVT, Campus de Baillarguet, 34398 Montpellier

(2) INRA-SAD, BP 27, 31326 Castanet-Tolosan

INTRODUCTION

Sur les fronts pionniers en Amazonie brésilienne, les pâturages, installés sur défriche forestière, constituent la base de l’alimentation des bovins laitiers. De forts enjeux se posent pour le maintien de prairies pérennes et productives dans une optique de garantir la viabilité des élevages laitiers familiaux. La gestion des pâturages apparaît très différente entre les éleveurs en termes de pratiques, de logiques et d’enjeux. L’objectif de cette recherche est de caractériser cette diversité afin de formuler des connaissances utiles à la construction de systèmes de production laitiers durables.

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