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Elevage en Europe

Bovins laitiers | Environnement | Europe | Pollution | Systèmes d’élevage

Contribution des systèmes laitiers aux excédents de bilan en azote et phosphore et à la pollution de l’eau dans l’Espace Atlantique.

André PFLIMLIN, Christelle RAISON, André LE GALL, Alexandre IRLE, Yvain MIRABAL

Institut de l’Elevage, 149 rue de Bercy, 75595 Paris cedex 12, France

RESUME

Dans le cadre d’un projet européen visant à mieux cerner l’impact des systèmes laitiers sur les excédents d’azote et de phosphore au niveau de la ferme et de la région, trois types d’outils ont été mobilisés : l’expérimentation, le suivi de fermes pilotes et la modélisation. Les premiers résultats montrent l’importance de la prise en compte de la diversité des milieux et des systèmes pour interpréter les données collectées et ainsi, permettre une mise en œuvre plus adaptée de la réglementation européenne dans le domaine de l’environnement.

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