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Bovins à viande | Génétique

Bilan génétique de 15 ans de sélection du troupeau souche INRA95.

A. VINET (1), F. MENISSIER (1), G. CASTE (2), S. ASTRUC (2), G. RENAND (1)

(1) INRA, Station de Génétique Quantitative et Appliquée, 78352 Jouy-en-Josas Cedex

(2) INRA, Domaine de la Verrerie, 81400 Blaye-les-Mines

RESUME

INRA95 est une lignée mâle composite cularde créée par l’INRA en partenariat avec COOPELSO-MIDATEST au Domaine de la Verrerie (Tarn) pour fournir des taureaux destinés à l’insémination animale pour la production de veaux de boucherie en croisement. Les héritabilités, les effets liés au polymorphisme du gène mh induisant de l’hypertrophie musculaire et les valeurs génétiques polygéniques pour la conformation en vif (pointage culard à 4 mois), le poids à la naissance et le poids à âge-type 120 jours ont été estimés à partir des données de contrôle individuel des veaux recueillies au cours des 15 dernières années. Des différences génétiques associées aux mutations du gène mh sont mises en évidence. Les mutations nt419, Q204X et nt821 ont un effet favorable sur la conformation des veaux alors que la mutation F94L a un effet négatif. L’évolution des valeurs génétiques polygéniques montre que : a/ la sélection pratiquée sur le troupeau souche a satisfait les objectifs fixés puisque la valeur polygénique de la conformation a fortement augmenté, celle du poids à âge-type 120 jours s’est maintenue et celle du poids à la naissance tend à diminuer et b/ la sélection polygénique a d’avantage contribué à l’amélioration des caractères d’intérêt, en particulier de la conformation, que la sélection sur le gène mh.

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