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  • Efficacité génétique d’un noyau de sélection à objectif de croisement industriel, en races bovines allaitantes

    F. PHOCAS, J.J. COLLEAU, F. MENISSIER

    INRA : Station de Génétique Quantitative et Appliqué 78 352 JOUY-EN-JOSAS Cedex

    RESUME

    Avec l’essor du croisement industriel lié à l’instauration des quotas laitiers, la création de noyaux de sélection à objectif distinct de l’objectif racial des races à viande spécialisées pourrait s’avérer intéressante tant économiquement que génétiquement. Des progrès génétiques deux à quatre fois plus importants que ceux obtenus au niveau racial (base de sélection) sont envisageables pour un objectif de croissance pré-sevrage et avec une taille de noyau relativement faible (200 vaches). Cet avantage en faveur de la création d’un noyau de sélection est conservé en cas de contrainte d’évolution génétique nulle du poids à la naissance.

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    3R 1994 - Séance :

    Production de viande de qualité

    Incidence des caractéristiques musculaires sur les qualités organoleptiques des viandes  

    C. TOURAILLE

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    Y. GEAY ET G. RENAND

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    G.PERRET, J. BOUIX, J.P. POIVEY, J N. BONNET, B. BIBE

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    B. PICARD

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    M. CADOT, G. COLIN, Y. DURAND, S. JABET

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    M. MATRAY, L. SAGOT, E. VAN QUACKEBEKE

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    I. LEGRAND

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    D. DOZIAS, D. MICOL

    Détection du pic de LH pour juger l’efficacité des traitements de contrôle de l’ovulation : application à l’ analyse de la subfertilité des vaches culardes 

    M.C. MAUREL, P. THIERY, F. MENISSIER, S. ASTRUC, B. BOUGUENNEC, J. SAUMANDE

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