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Systèmes d’élevage

Bovins laitiers | Systèmes d’élevage | Traite

Une traite par jour en élevage bovin : recueil de l’expérience de 120 éleveurs français.

L. GUEGUEN (1), V. BROCARD (2)

(1) E.S.A d’Angers, 55 rue Rabelais BP 748 49007 Angers cedex 01

(2) Institut de l’Elevage, BP85225 35652 Le Rheu cedex

INTRODUCTION

L’astreinte en élevage laitier est mise en avant comme frein à l’installation. Or la traite représente à elle seule 50% du travail quotidien (Chambres d’Agriculture de Bretagne, Institut de l’Elevage, 2001). Ce constat a amené la station expérimentale laitière de Trévarez à tester la pratique d’une traite par jour sur une lactation entière. Parallèlement, une enquête a été réalisée afin de connaître la répartition géographique des éleveurs ayant testé la monotraite, de recueillir l’opinion des plus expérimentés, afin de préciser le mode d’emploi de cette pratique.

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