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  • Evaluation de l’impact des mesures d’extensification des productions bovines et ovines en œuvres par la France en 1990-1992 ( Mesures CEE 4115/88)

    GRANDZINSKI M., PFLIMLIN A.

    Institut de l’Elevage 149, rue de Bercy 75595 Paris cedex 12

    RESUME

    A la demande de l’Union Européenne, deux mesures d’extensification ont été proposés en France entre 1990-92 l’extensification quantitative (EQ) avec une réduction d’au moins 20% du cheptel à surface fourragère constante, : l’extensification agrandissement (EA)avec reprise de surfaces fourragères entraînant une baisse du chargement de plus de 20 % ; Des enquêtes auprès de 89 bénéficiaires e 2 responsables de l’administration et de la profession des 8 départements les plus concernés par ces mesures ont été réalisés par l’Institut de l’Elevage en 1994 pour le compte du Ministère de l’Agriculture.

    La réduction quantitative a principalement porté sur l’atelier de taurillons des naisseurs engraisseurs ou des spécialisés, avec une réduction parallèle des surfaces en maïs et en dérobés au profit du foin. Les motivations annoncées sont plus la faible rentabilité de l’engraissement, la surcharge de travail et la sécurité fourragère mais cette extensification sera peu pérenne après le contrat (1 éleveur sur 5).L’Extensification agrandissement a généralement accompagné d’un projet d’agrandissement préexistant sans bouleversement de la conduite du troupeau et des surfaces mais ne semble plus pérenne (2 éleveurs sur 5). L’analyse critique de ces mesures par rapport aux objectifs annoncés et leur positionnement par rapport à la réforme de la PAC sont développés ; Malgré de nombreuses critiques de l’administration locale et de la profession, ces mesures ont contribué à une clarification du concept d’extensification positive par l’agrandissement.

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