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  • Contraintes relatives au développement de l’élevage bovin allaitant dans l’arrière-pays méditerranéen

    J. LEGENDRE (1), A. MECHAIN (2), L. PAGES (3)

    (1) Institut de l’Elevage, Toulouse

    (2) Chambre d’Agriculture de l’Aude, SIME

    (3) SIME Service Interdépartemental Montagne Elevage -34970 Lattes

    INTRODUCTION

    Les parcours de l’arrière-pays méditerranéen ont connu une longue période de déprise consécutive à la régression de l’élevage ovin. A un stade aujourd’hui très avancé, cette déprise se traduit par une forte dégradation du milieu et de la flore (substitution d’une strate arbustive à la strate herbacée). Il en résulte une fermeture progressive, une déshumanisation des paysages et une sensibilité accrue à l’incendie. Depuis quelques années se sont crées dans cette zone des élevages bovins allaitants, dont le développement en taille comme en nombre, demeure néanmoins assez lent. Pourtant, il apparaît de plus en plus clairement que ces troupeaux ont un rôle pionnier pour la reconquête de ces territoires, dans une perspective d’occupation plus rationnelle permettant d’éviter la désertification définitive. Il est donc important d’identifier et d’évaluer les contraintes qui freinent cette évolution. Celles-ci peuvent se classer en trois principales catégories : contraintes naturelles, sociologiques et humaines, économiques enfin.

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    3R 1996 - Séance :

    Élevage et territoire

    De l’activité agricole au paysage. Une démarche de modélisation. 

    P. PIERRET, C. PERROT, P. THINON, D. JOLY, E. LANDAIS

    Elevage et territoire : quelques enseignements des opérations locales agri-environnementales dans le sud-est de la France 

    F. LEGER, M. MEURET, S. BELLON, J.-P. CHABERT, G. GUERIN

    Terroir, lait et fromage : éléments de réflexion 

    R. GRAPPIN, J.B. COULON

    Systèmes d’exploitation et stratégies territoriales des éleveurs en zone sous forte influence urbaine 

    C.H. MOULIN, E. TCHAKERIAN, G. AUSSIBAL, S. BELLON, L. BONICEL, M. DIMANCHE, T. GASTOU, C. PINEL, J. PLUVINAGE

    Utilisation de parcelles en prairies naturelles : pratiques des éleveurs et fréquentation par l’avifaune limicole dans un marais du Sud-Vendée 

    A. HAVET, E. KERNEIS, C. PERICHON, P. STEYAERT

    Comment les éleveurs intègrent-ils l’espace dans leurs stratégies ? Une proposition d’analyse et de représentation 

    N. GIRARD, S. LARDON, J. LASSEUR, P.L. OSTY

    Contraintes de travail et conduite au pâturage : des exemples en élevage bovin viande de zone herbagère 

    B. DEDIEU, E. JOSIEN, S. INGRAND, F. BECHEREL, G. CHABANET, C. CHASSAING-JOURNAL

    Utilisation du territoire pastoral par l’élevage des petits ruminants en zone méditerranéenne 

    P. SANTUCCI, E. BERNARD, C. LE GARIGNON

    Schéma de production ovin et croisement double étage dans le Lot 

    J.P. VAUR, H. ISSALY, G. CAZALOT, G. PERRET, J. BOUIX

    Entretenir l’espace avec un élevage ovin prolifique : création d’un groupement pastoral adoptant des transhumances en Isère et Var  

    L.S. LECOMTE, B. CARAGUEL, D. FRANCOIS, A. GIBON

    De la qualification des systèmes de production laitière à la qualification d’un territoire :témoignage sur le cas du Beaufort 

    B. DUBEUF, G. BURLERAUX

    Elaboration d’un outil de délimitation et de caractérisation des terroirs d’élevage laitier dans la zone fromagère du Massif Central 

    G. BRUNSCHWIG, B. DELBRUEL, G. VALADIER, Y. MICHELIN

    Comprendre les articulations entre l’élevage laitier et son territoire pour préparer un projet d’avenir pour la production laitière : témoignage sur l’Aisne 

    A. GUILLAUMIN, Y. MADELINE, C. PERROT

    Affiche • Présentation du réseau E.S.P.A.C.E. Entretien des Sites à Préserver par des Animaux Conduits en Extensif 

    F. DRUGMANT

    Affiche • Systèmes de production intégrant la gestion de zones à risques d’incendies sur le massif forestier de Brocéliande 

    E. POTTIER, D. LE PICHON, D. CLUZEAU

    Affiche • Utilisation du système d’enregistrement automatique du comportement alimentaire "Ethosys®"sur des troupeaux de bovins et de chevaux 

    F. DECUQ, D. MICOL, H. DUBROEUCQ

    Affiche • Suivi des activités et des localisations de troupeaux d’herbivores en estive avec un système d’information géographique (S.I.G.) 

    C. ESPINASSE, D. MICOL, F. DECUQ, H. DUBROEUCQ

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