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Elevage et environnement

Bovins laitiers | Environnement | Modélisation

Modèle de prévision du bilan carbone d’une vache laitière

FAVERDIN P. (1), MAXIN G. (1,2), CHARDON X. (1,2) BRUNSCHWIG P. (3), VERMOREL M. (4)

(1) INRA,Agrocampus, UMR1080 Production du lait, F-35590 Saint-Gilles

(2) Institut de l’Elevage, Monvoisin, BP 85255, F-35652 Le Rheu Cedex

(3) Institut de l’Elevage, 9 rue André Brouard, BP 70510 F-49105 Angers Cedex 02

(4) INRA URH, THEIX, F-63122 St-Genes-Champanelle

INTRODUCTION

La mise en place d’une comptabilité sur le carbone (C) incite à mieux connaître les sources de variation des flux de C dans les troupeaux laitiers qui valorisent et transforment de grandes quantités matières organiques riches en carbone. Ce travail a donc pour objectif de prévoir les différents flux du carbone chez la vache laitière selon les caractéristiques du régime et de la vache. La méthode s’est fixée comme contrainte de n’utiliser que des variables classiquement présentes dans le calcul des rations des vaches laitières.

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