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Systèmes d’élevage

Bovins laitiers | Systèmes d’élevage | Traite | Travail

Quelle utilisation de la monotraite dans les élevages bovins laitiers en Bretagne ?

MICHAUD A. (1), PEYRIN M. (1), MASSIOT A. (1), BERVILLE A. (1), PORTIER B. (2), BROCARD V. (3), GUINARD-FLAMENT J. (1)

(1) Agrocampus Rennes, 65 rue de St-Brieuc, CS 84215, 35042 Rennes Cedex

(2) Chambres d’agriculture de Bretagne, 5 allée Sully, 29322 Quimper Cedex

(3) Institut de l’Elevage, BP 85225, 35652 Le Rheu Cedex

INTRODUCTION

Dans un contexte où le travail d’astreinte devient une contrainte dans l’organisation du temps de travail de l’éleveur laitier, des producteurs font le choix de supprimer une traite par jour (monotraite). Cette étude a un double objectif : (1) recenser les éleveurs adhérents aux Contrôles laitiers de Bretagne qui pratiquent la monotraite et (2) décrire les motivations de ces éleveurs et les répercussions de la monotraite sur le fonctionnement de l’exploitation.

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