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Bovins à viande | Economie | PAC
Les CTE en élevage allaitant du Massif Central : choix des mesures, impacts sur les systèmes de production et sur l’économie des exploitations
VEYSSET P., VALLIER B., LAIGNEL G., BEBIN D., BENOIT M., LHERM M.
INRA Clermont-Theix, UR506, Unité Economie de l’Elevage, 63122 St Genès Champanelle
INTRODUCTION
Les Contrats Territoriaux d’Exploitation (CTE), mis en place par la loi d’orientation agricole de 1999 et engageant l’exploitation sur une durée de 5 ans, comportent (1) un volet « socio-économique » relatif au projet global de développement de l’exploitation avec des aides spécifiques (investissements, emploi, qualité des produits), (2) un volet « territorial et environnemental » relatif à la mise en place de pratiques respectueuses de l’environnement en les rémunérant. Parmi les 135 exploitations allaitantes du Massif Central (51 ovines et 84 bovines) suivies par l’UEE, 87 (soit 64 %) ont signé un CTE. L’objectif de l’étude est de faire le point sur les mesures souscrites ou non, ainsi que sur les conséquences de la signature de ces CTE sur le système de production et l’économie de l’exploitation. Vingt-six éleveurs de notre réseau et signataires d’un CTE ont été enquêtés.
