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  • Mammites en élevage bovin laitier : importance actuelle, épidémiologie et plans de prévention

    H. SEEGERS (1), J.L. MENARD (2), C. FOURICHON (1)

    (1) INRA - Ecole Vétérinaire de Nantes, BP 40706, 44307 Nantes Cedex 03

    (2) Institut de l’Elevage, 14, avenue Joxé, BP 646, 49006 Angers Cedex 01

    RESUME

    La teneur des laits en cellules somatiques régresse depuis 10 ans, mais la fréquence des mammites cliniques reste élevée. L’impact estimé des mammites, pour le producteur, est de 7,5 centimes, en moyenne, par kg de lait. L’aptitude technologique des laits de troupeau est modifiée au-delà de 400 000 cellules par ml. Les risques en santé humaine résultent surtout de Staphylococcus aureus et Listeria monocytogenes. Les plans actuels permettent de maîtriser les infections dues aux germes de réservoir mammaire et d’environnement. Leur efficacité est améliorée par les nouvelles techniques de désinfection des trayons et d’antibiothérapie au tarissement. L’incidence élevée des cas cliniques est principalement liée au niveau de production et aux limites dans la mise en œuvre des plans sur le terrain. Les connaissances récentes (mammites des génisses ;facteurs nutritionnels ;infections par pathogènes mineurs) conduisent à renforcer les mesures classiques de prévention.

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    F. GILBERT, P. RAINARD, B. POUTREL

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    D. BERGONIER, M.C. BLANC, B. FLEURY, G. LAGRIFFOUL, F. BARILLET, X. BERTHELOT

    Traitement au tarissement : vers de nouvelles stratégies fondées sur l’évaluation des risques 

    F. SERIEYS

    Effet des mammites cliniques sur la production chez la vache laitière 

    J.B. COULON, F. LESCOURRET

    Situation des comptages des cellules somatiques du lait de brebis et de chèvres en France 

    R. de CREMOUX, G. LAGRIFFOUL, J. BERNARD, G. LAUTIER, F. MILLET, X. BERTHELOT

    Bilan des actions de conseil collectif Top-Lait sur la prévention des cellules et des mammites 

    C. COUZY, AC. DOCKES, F. KLING, PH. DUMONTIER, Y. MORVAN

    Affiche • Probabilité de survenue de mammite clinique chez les vaches laitières à numérations cellulaires du lait inférieures à 400 000 cellules/ml 

    F. BEAUDEAU, H. SEEGERS, C. FOURICHON, P. HORTET

    Affiche • Actions de maîtrise des mammites : nature, coûts, relations avec les niveaux de pertes économiques dans les exploitations bovines laitières 

    C. FOURICHON, H. SEEGERS, F. BEAUDEAU, N. BAREILLE

    Affiche • Evolution des numérations cellulaires et fréquence des mammites cliniques dans les troupeaux au contrôle laitier de la zone OPTILAIT (Sud-Ouest) 

    J. SEEGERS, J.L. MENARD, O. DEJEAN, M. WEBER

    Affiche • Concentration cellulaire élevée du lait et marmites : exemples concrets d’efficacité de la prophylaxie en élevage bovin laitier 

    M. BLONDEL

    Affiche • Evolution des numérations cellulaires des laits de mélanges et relations avec les performances technico-économiques des troupeaux 

    M. DERAEDT

    Affiche • Le plan de lutte contre les mammites en Nord-Picardie
    Organisation et évaluation
     

    V. HEUCHEL, Ph. DUEZ, R. DUBOIS, I. HOLVOET

    Affiche • Estimation de la fréquence des germes responsables de mammites chez la vache laitière en France 

    X. BERTHELOT, J.M. FABRE, P. HOUFFSCHMIDT, B.L. EBREUX, H. MORVAN

    Affiche • Fréquence et expression des mammites cliniques en France et aux Pays-Bas dans des exploitations classées selon les teneurs en cellules somatiques des laits de tank 

    C. FOURICHON, H. BARKEMA, H. SEEGERS, T. LAM, F. BEAUDEAU

    Affiche • Comparaison des concentrations minimales inhibitrices de la céfaperazone, de la céfalexine, de la cloxacilline, de la spiramycine et de la combinaison amoxicilline+acide clavulanique, vis-à-vis de germes de marmites bovines 

    H. MORVAN, V. PAREZ, C. COSSON

    Affiche • Comparaison des activités bactéricides et bactériostatiques dans le lait de 4 antibiotiques (association amoxicilline + acide clavulanique, céfoperazone, cloxacilline et spiramycine) vis à vis de germes isolés à partir de mammites bovines 

    V. PAREZ, H. MORVAN, C. COSSON, N. DURNFORD

    Affiche • TOP LAIT Lozère : Impact sur l’évolution des taux cellulaires et le contrôle des mammites 

    J. SEEGERS, J. VAQUIER, P. DUMONTHIER, J.P. JULIEN

    Affiche • Evaluation économique de protocoles de traitement au tarissement pour la maîtrise des marmites des vaches laitières : étude par simulation 

    P. HORTET, H. SEEGERS, J.M. FABRE, C. FOURICHON

    Affiche • Proposition d’une méthode d’amélioration du niveau cellulaire du lait de tank pour les éleveurs de brebis laitières du Rayon de Roquefort 

    E. LEPETITCOLIN, B. GIRAL

    Affiche • Organisation structurale du gène spécifiant la lactoperoxydase : un candidat pour accroître par sélection la résistance aux marmites 

    F. LE PROVOST, S. LOHNER, C. GIRAUD-DELVILLE, M.M. CALS, P. MARTIN

    Affiche • Présence d’inhibiteurs de Bacillus stearothermophilus var. calidolactis dans le lait de vaches non soumises à un traitement antibiotique 

    P. RASKIN, J.M. ROMNEE, M. KERROUR, I. DUFRASNE, L. ISTASSE

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    S. JURJANZ, O. COLIN-SCHOLLEN, A. RICHARD, F. LAURENT

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    N. DURNFORD

    Affiche • Evolution de la formule sanguine en fonction du stade physiologique et des conditions alimentaires chez la vache allaitante de race Limousine 

    C. COUQUET, L. GUEDON, F. DUPRON, B. DESBALS

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