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Ovins laitiers | Qualité lait | Santé animale

Proposition d’une méthode d’amélioration du niveau cellulaire du lait de tank pour les éleveurs de brebis laitières du Rayon de Roquefort

LEPETITCOLIN E., GIRAL B.

UNICOR 12400 ST AFFRIQUE

INTRODUCTION

En 1992 la coopérative laitière SCARO prévoit la prise en compte du niveau cellulaire dans le paiement du lait de brebis et s’est préoccupé de pouvoir apporter des solutions rapides aux situations difficiles des éleveurs ayant une mauvaise qualité cellulaire du lait. L’objectif de notre étude est de proposer aux éleveurs concernés une méthode d’amélioration rapide et du coûteuse du niveau cellulaire du lait de mélange par élimination raisonnée des brebis les plus régulièrement excrétrices de cellules.

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