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Bovins laitiers | Environnement | Pâturage

Evaluation des rejets azotés de la vache laitière au pâturage

MEURA S., CABARAUX J.F., HORNICK J.L., ISTASSE L., DUFRASNE I.

Service de Nutrition, B43, Département des Productions Animales, Faculté de Médecine Vétérinaire, Université de Liège, B 4000 Liège, Belgique, courriel : stephane.meura@ulg.ac.be

INTRODUCTION

Dans le cadre de la directive européenne « Nitrate », il est nécessaire de pouvoir quantifier les rejets azotés (RN) quotidien des animaux. L’herbe apporte un excès d’azote (N) par rapport aux besoins de la vache laitière. Celle-ci en restitue la majeure partie sur la pâture. Ces RN sont difficiles à prévoir chez la vache laitière au pâturage car les ingestions varient selon les disponibilités et / ou la composition de l’herbe. Le but de cet essai a été de mesurer les RN de la vache laitière au pâturage.

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