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  • Elevage bovin laitier dans les Andes sèches du Pérou : une combinaison d’usages intensif des luzernières irriguées et extensif des parcours

    AUBRON C. (1), BRUNSCHWIG G. (2), MORLON P. (3)

    (1) UMR Elevage des ruminants en régions chaudes, 2 place Pierre Viala, 34060 Montpellier Cedex 1, France

    (2) UR Élevage et production des ruminants, Site de Marmilhat, BP 35, 63370 Lempdes, France

    (3) Laboratoire de recherche sur les innovations socio-techniques et organisationnelles en agriculture de Dijon, BP 87999, 21079 Dijon Cedex, France

    INTRODUCTION

    L’élevage bovin laitier connaît depuis une quinzaine d’années un fort développement dans les pays andins. Il repose sur la combinaison par les éleveurs paysans de ressources fourragères différenciées, souvent exploitées au pâturage. L’analyse des pratiques d’élevage dans une région du Pérou met en évidence la logique de cette combinaison d’usages intensif et extensif, commune à d’autres systèmes de production (Wiegers et al., 1999).

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    BRUNSCHWIG G., BROSSE-GENEVET E., DUMONTIER A., GARDE L.

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    GARDE L., BATAILLE J.F., DIMANCHE M., DUME A., LAPEYRONIE P., LASSEUR J., SILHOL A.

    Une grille de lecture pour comparer les transformations des systèmes d’élevage et des territoires et évaluer la faisabilité de leur modélisation générique dans un contexte de changement globalisé 

    ICKOWICZ A., GIBON A., TOURRAND J.F.

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    KANOUN A ., KANOUN M., YAKHLEF H., CHERFAOUI M.A.

    Liens entre troupeaux et familles chez les Peuls du Ferlo : indicateurs socio-économiques des mutations de l’élevage pastoral 

    ANCEY V., ICKOWICZ A., MANOLI C., MAGNANI S.

    Affiche • Incidences agro-pastorales du développement des cultures irriguées de contre-saison en zone "Office du Niger" (Mali) 

    CORNIAUX C., SANGARE Y.

    Affiche • Végétation consommée par les chevreaux sur parcours au Mont Liban 

    HAJJ E., HILAN C., HANNA S., ABI SAAB S.

    Affiche • Etape de modélisation des déplacements et des choix alimentaires de troupeaux bovins en libre pâture sur parcours agropastoraux en Casamance (Sénégal) 

    CHIRAT G., ICKOWICZ A., BOCQUIER F.

    Affiche • Pâturer des parcours hétérogènes avec des ovins : bilan de l’application de la méthode du secteur pilote 

    DEMARQUET F., ROMAGNY T., GAUTIER D., GUERIN G.

    Affiche • Approche multi-usage de la montagne : une expérience pluridisciplinaire au Pays Basque 

    LASSALLE D., ARRANZ J-M., GASCOUAT P., CAMBOU C.

    Affiche • Regards croisés sur la gestion des élevages pastoraux en conditions de milieu difficiles : analyse de cas dans les Andes centrales péruviennes, la steppe mongole et l’Atlas marocain  

    BRUNSCHWIG G., DEVIENNE S., BOURBOUZE A.

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