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  • Bâtiments d’élevage bovins et environnement : état des lieux en décembre 1994

    J.L. FRAYSSE

    Service Central des Enquêtes et Etudes Statistiques (SCEES) BP 88 31326 CASTANET-TOLOSAN

    RESUME

    Une enquête, réalisée fin 1994 par le SCEES, a permis de caractériser les bâtiments d’élevage bovins. Elle constitue un état des lieux orienté vers les problèmes d’environnement l’entrée en vigueur du Programme de maîtrise des pollutions d’origine agricole dans les exploitations d’élevage (PMPOA). Plus de 50 % des places de bovins datent d’avant 1970. La stabulation entravé (38 %) régresse lentement. La stabulation libre est, avec de nombreuses variantes, le mode de logement le plus fréquent (62 %). Pour plus de 60 % des bâtiments, l’implantation ne correspond pas aux normes actuelles de distances par rapport aux habitations de tiers ou aux points d’eau. Plus de 50 % des places sont potentiellement défectueuses en ce qui concerne la récupération des écoulements ; 21 % ne disposent pas de capacités de stockage de déjections et lorsque celles-ci existent elles sont le plus souvent insuffisantes. Enfin, la récupération des écoulements des silos n’est que rarement assurée.

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