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La démarche de conseil technico-économique PASTEL : analyse de son fonctionnement et évaluation de sa perception par les éleveurs
BOUSQUET D. (1), CAPITAIN M. (2)
(1) Institut de l’Elevage, 149, rue de Bercy, 75595 Paris Cedex 12
(2) Institut de l’Elevage, Actipole, 5, rue Hermann-Frenkel, 69364 Lyon Cedex 07
INTRODUCTION
PASTEL est une démarche d’appui technique et technico-économique aux éleveurs adhérents du Contrôle Laitier, élaborée en Rhône-Alpes. Elle a été conçue pour être mise en oeuvre directement par les contrôleurs laitiers. Le module technico-économique mis en place récemment est peu utilisé. L’objectif de l’évaluation était de comprendre, en recueillant l’avis des différents acteurs concernés (responsables de contrôles laitiers, contrôleurs laitiers et éleveurs), les raisons de cette utilisation limitée.
