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  • Analyse des pratiques pastorales sur les parcours steppiques de Crau

    R. DUREAU (1), P. FABRE (2)

    (1) C.E.R.P.A.M., 22, avenue Henri-Ponrier, 13626 Aix-en-Provence cedex 01

    (2) Chambre d’Agriculture des Bouches-du-Rhône, 22, avenue Henri-Pontier, 13626 Aix-en-Provence cedex 01

    RESUME

    Les coussouls constituent un milieu steppique original d’étendue limitée exploité par un petit nombre d’éleveurs ovins possédant les plus gros troupeaux de France. La réalisation d’une enquête initiale, puis deux années de suivi de pâturage au printemps ont permis de recueillir en peu de temps une partie du savoir-faire pastoral des éleveurs et des bergers, de comprendre leur logique de gestion de la végétation rase de la steppe, et de préciser comment maintenir un équilibre séculaire aujourd’hui fragilisé, où le pâturage constitue l’unique intervention sur le tapis végétal. Des références et un cadre d’analyse sont aujourd’hui disponibles pour évaluer la cohérence de l’exploitation pastorale des coussouls, pour proposer des améliorations de conduite ou d’équipement, et pour orienter la politique de conservation et de gestion de ce biotope exceptionnel.

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    3R 1999 - Séance :

    Alimentation II

    Répartition des nutriments azotés et des dépenses énergétiques entre le tube digestif, le foie et les muscles chez des agneaux recevant du ray-grass, stade pâturage 

    L. MAJDOUB, I. SAVARY, G. BAYLE, J. GRIZARD, M. VERMOREL, I. ORTIGUES-MARTY

    Production des vaches laitières au pâturage sans apport de concentré 

    L. DELABY, J.L. PEYRAUD, R. DELAGARDE

    Distribution spatiale des couverts pâturés et choix alimentaires des ovins 

    B. DUMONT, J.F. MAILLARD, M. PETIT

    Effet des quantités offertes sur l’ingestion d’herbe d’automne chez la vache laitière au pâturage 

    R. DELAGARDE, J.L. PEYRAUD, L. DELABY

    Affiche • Effet des conditions de pâturage et de l’apport de concentré sur les quantités ingérées par les vaches laitières 

    L. DELABY, J.-L. PEYRAUD, A. BOUTTIER, J.R. PECCATTE

    Affiche • Effets de doses croissantes de glucose infusé dans le duodénum sur la production et la composition du lait de vaches laitières. Régimes à base d’ensilage d’herbe 

    C. HURTAUD, H. RULQUIN

    Affiche • Désintensification raisonnée de l’exploitation du pâturage par la vache allaitante : résultats de six années 

    I. DUFRASNE, J.L. HORNICK, V. De BEHR, N. DERUA, L. ISTASSE

    Affiche • Durabilité de l’association Panicum maximum/Stylosanthes hamata en zone sub-humide du Burkina Faso 

    G. GODET, M. DIALLO, P. GRIMAUD

    Affiche • Ingestibilité, digestibilité et dégradation in sacco de pailles de riz et d’orge chez le mouton et l’âne 

    A. AGBAGLA, P. NOZIERE, A. CORNU, E. GRENET, J.P. DULPHY

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