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Elevage et environnement

Bovins à viande | Environnement | GES - gaz à effet de serre

Emissions de CH4, N2O et NH3 en étables et lors du stockage des engrais de ferme de génisses Blanc Bleu Belge

MATHOT M. (1), DECRUYENAERE V. (2), LAMBERT R. (1), STILMANT (D). (2)

(1) Centre de Michamps, Université catholique de Louvain, Horritine 1, 6600 Bastogne, Belgique

(2) Section Systèmes Agricoles, Centre wallon de Recherche Agronomique, Rue de Serpont 100, 6800 Libramont, Belgique

RESUME

Différents modes d’élevage de génisses Blanc Bleu Belge et de gestion des fumiers produits ont été comparés en station expérimentale pour leurs émissions de gaz à effet de serre (GES, CH4 et N2O) et de NH3. Deux types de stabulations équipées d’une ventilation forcée (stabulations entravée et libre), deux niveaux de paillage (plus ou moins important) et deux modes de gestion des fumiers (stockage en tas ou compostage) on été étudiés. Pendant la période de stabulation hivernale, il a été observé que les émissions de GES sont moindres (-22 %) en stabulation entravée (stockage hivernal des engrais de ferme inclus) qu’en stabulation libre. Les quantités de paille appliquées n’ont pas eu d’effet marqué sur les productions de GES dans les bâtiments. Le compostage diminue les émissions de GES du fumier provenant des stabulations libres mais pas pour le fumier provenant des stabulations entravées.

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