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Elevage et environnement

Elevage biologique | Environnement | Ruminants (général) | Systèmes d’élevage

Des systèmes de production laitiers biologiques comme prototypes de systèmes laitiers durables

COQUIL X. (1), FIORELLI J.L. (1), BLOUET A. (2), MIGNOLET C. (1), BAZARD C. (1), FOISSY D. (1), TROMMENSCHLAGER J.M. (1)

(1) INRA, UR055 SAD Mirecourt, 662 avenue Louis Buffet, F-88500 Mirecourt

(2) Université H.Poincaré Le Montet, F-54600 Villèrs-les-Nancy

INTRODUCTION

Les principes fondateurs du développement durable interrogent fortement la profession agricole en l’invitant à considérer la transmission des ressources du milieu naturel aux générations futures. L’équipe de recherche de l’INRA de Mirecourt travaille sur la conception de systèmes de production agricoles alliés de la nature. Nous faisons l’hypothèse que l’alliance sera obtenue (1) en structurant les systèmes de productions agricoles selon les caractéristiques du milieu naturel (Chia et al., 2002), (2) en rendant autonomes, au sein d’un petit territoire agricole, des systèmes nécessairement économes en intrants par leur inscription dans le cadre réglementaire de l’agriculture biologique.

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