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Santé et stratégies sanitaires

Bovins laitiers | Conseil | Santé animale | Traçabilité

L’assurance de la qualité appliquée aux traitements vétérinaires en élevage laitier : l’action GTV Partenaire.

B. FAROULT (1), F. SERIEYS (2)

(1) Société Nationale des Groupements Techniques Vétérinaires, 5 rue Moufle, 75011 Paris

(2) Filière Blanche, 12 quai Dugay Trouin, 35000 Rennes

INTRODUCTION

De multiples enjeux sont associés à la pratique des traitements vétérinaires en élevage laitier : santé des animaux, coûts de production et de transformation, qualité des produits, santé humaine, image du lait, désir de consommation. Dans ce contexte, la justification des traitements prescrits par le vétérinaire et leur application correcte par l’éleveur sont des points essentiels pour la filière laitière. GTV Partenaire applique les principes de l’assurance de la qualité au traitement des mammites, principal motif d’utilisation des antibiotiques dans les exploitations laitières.

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