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Dynamique post-partum de l’évolution des réserves corporelles de la vache allaitante charolaise selon sa parité et l’alimentation hivernale

DE LA TORRE A. (1), BLANC F. (2), EGAL D. (3), AGABRIEL J. (1)

(1) UR 1213 Herbivores INRA Clermont Ferrand Theix, 63122 Saint Genès Champanelle, France

(2) VetAgro Sup, Campus Agronomique de Clermont, 89 avenue de l’Europe, BP 35, 63370 Lempdes, France

(3) UE des Monts D’Auvergne, Site des Razats, INRA Clermont Ferrand Theix, 63820 Laqueuille, France

RESUME - La dynamique post-partum de l’évolution des réserves corporelles de vaches allaitantes charolaises primipares (PP) a été étudiée en comparaison de celle mieux connue de multipares (MP). Dans un dispositif croisant alimentation et parité, deux lots homogènes de 7 PP (768 ± 45 kg) et deux lots de 7 MP (821 ± 24 kg) ont reçu des rations énergétiques haut/bas (H/B) au cours d’une période hivernale de 117 jours (janvier à mai). Entre lots, l’écart moyen d’apports s’est élevé à 4,4 (PP) et 4,1 (MP) UFL/j. Placés ensemble au pâturage les lots ont ensuite été suivis pendant 63 jours. Encadrant les deux périodes expérimentales la composition corporelle a été évaluée 3 fois par mesure du diamètre des adipocytes. Le challenge nutritionnel n’a pas affecté la production. Les lots PPB et MPB ont perdu en hiver 52 kg et 25 kg par rapport aux H, écart qui persiste (39 kg) en fin d’expérience pour les PPB, mais leur développement de masse délipidée n’aurait pas été réduit. Lors d’une sous alimentation, les PP ont ainsi la même capacité d’adaptation de leurs dépenses énergétiques d’entretien que les MP, mais leur capacité de rebond ultérieur et de récupération des réserves de lipides au pâturage semble moindre. Ces résultats seraient à moduler selon le niveau de développement corporel de la vache primipare.

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