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Systèmes non spécialisés

Ruminants (général) | Systèmes d’élevage

Intégration au sein des systèmes de type polyculture élevage en Guadeloupe : première caractérisation

STARK F. (1), ALEXANDRE R. (2), DIMAN C. (1), FANCHONE A. (3), ALEXANDRE G. (3), DIMAN J.L. (4)

(1) EPLEFPA de la Guadeloupe, Convenance, 97122 Baie Mahault, Guadeloupe

(2) Chambre d’Agriculture de la Guadeloupe, Espace Régional Agricole de Convenance, 97122 Baie Mahault, Guadeloupe

(3) INRA-UR143, Unité de Recherches Zootechniques, 97170 Petit-Bourg, Guadeloupe

(4) INRA-UR1321 Unité de Recherches AgroSystèmes Tropicaux, 97170 Petit-Bourg, Guadeloupe

RESUME

Ce travail s’inscrit dans le cadre d’un projet de Recherche-Formation-Développement visant à étudier les systèmes polyculture élevage (SPE) en Guadeloupe. L’hypothèse de départ est que l’optimisation des synergies entre les systèmes productifs (SP) d’un SPE, c’est à dire l’intégration des pratiques entre SP constitue une alternative à la spécialisation et à l’intensification des productions. Ce projet se décompose en trois étapes dont la première, présentée ici, est une caractérisation des SPE. En effet, ces derniers sont présents en grande majorité sur le territoire guadeloupéen mais ont été peu étudiés jusque là, alors qu’ils constituent une source potentielle d’innovation permettant d’accroître la durabilité des exploitations guadeloupéennes. Ainsi, 100 enquêtes exploratoires ont été réalisées auprès d’exploitants installés en SPE. L’analyse des données, basée sur l’expertise collective (chercheurs, techniciens et enseignants agricoles, …) a permis d’identifier 10 strates, se différenciant par les combinaisons de SP, leur nature et leur niveau d’intégration. En complément, l’analyse spécifique des SP a permis d’émettre des hypothèses quant à leur rôle au sein des SPE (SP piliers ou SP complémentaires). Enfin, l’étude des variables socio-économiques montre que certaines strates ont des caractéristiques communes ou ont au contraire, des spécificités (zone géographique, surface, mode de tenure). Cette première caractérisation illustre la grande diversité et l’hétérogénéité existante au sein des SPE guadeloupéens. Elle est le préalable à une analyse plus aboutie du fonctionnement des SPE dans leur ensemble, laquelle s’avère nécessaire pour en affiner la compréhension.

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