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Systèmes d’élevage

Bovins laitiers | Elevage biologique | Systèmes d’élevage

Autonomie fourragère et gestion sanitaire dans les élevages bovins laitiers biologiques : pas de modèle unique

GOUTTENOIRE L. (1,2,3,4), COURNUT S. (2,1,3,4), INGRAND S. (1,2,3,4)

(1) INRA, UMR Métafort, F-63122 Saint-Genès-Champanelle, France

(2) Clermont Université, VetAgro Sup, UMR1273, BP 10448, F-63000 Clermont-Ferrand, France

(3) AgroParisTech, UMR1273, BP 90054, F-63172 Aubière, France

(4) Cemagref, UMR1273, BP 50085, F-63172 Aubière, France

INTRODUCTION

Le contexte actuel est favorable au développement de l’Agriculture Biologique. Mieux comprendre le fonctionnement des exploitations ayant adopté ce mode de production, ainsi que réfléchir aux modalités d’accompagnement des conversions reste une nécessité. En élevage bovin laitier, l’autonomie fourragère et la gestion sanitaire sont largement reconnues par les experts du domaine comme des questions clé pour réussir la conversion. Dans cette communication, nous nous proposons d’explorer et de comparer, au sein d’un dispositif comprenant des éleveurs convertis et en conversion, la diversité des stratégies observées afin de répondre à ces questions clé.

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