Tous les textes des 3R

Elevage bio

Elevage biologique | Ovins à viande

Plateforme INRA de recherches en production ovine allaitante AB : de l’étude de verrous techniques à la conception de systèmes d’élevage innovants

PRACHE S. (1), BENOIT M. (1), TOURNADRE H. (1), CABARET J. (2), LAIGNEL G. (1), BALLET J. (3), THOMAS Y. (1) ; HOSTE H. (4), PELLICER M. (5), ANDUEZA D. (1), HOSTIOU N. (6), GIRAUD J.M. (1), SEPCHAT B. (1)

(1) INRA, UR1213 - Unité de Recherches sur les Herbivores - 63122 Theix - France
(2) INRA, UR1282 - Unité de Recherches Infectiologie Animale et Santé Publique - 37380 Nouzilly - France
(3) INRA, UE1153 - Unité Expérimentale des Monts d’Auvergne - 63210 Orcival - France
(4) INRA, UMR1225 – UMR Interactions Hôtes-Agents Pathogènes - 31076 Toulouse - France
(5) INRA, UMR85 – UMR Physiologie de la Reproduction et des Comportements - 37380 Nouzilly - France
(6) INRA, UMR1273 - UMR METAFORT - 63122 Theix - France

RESUME - La plateforme INRA de recherches en production ovine allaitante biologique a été constituée en 1999 et est convertie en agriculture biologique (AB) depuis 2002. Elle associe trois approches complémentaires : des expérimentations de type système, des études plus analytiques sur des verrous identifiés et le suivi technico-économique d’un réseau d’exploitations. Un outil de modélisation permet par ailleurs d’aider à la conception et au pilotage des expérimentations systèmes et à l’extrapolation de certains bilans. Plusieurs thématiques de recherche y sont développées : i) la conception de systèmes d’élevage AB cherchant à combiner de manière optimale le niveau de productivité animale et le niveau d’autonomie alimentaire, ii) la maîtrise durable du parasitisme à travers la gestion raisonnée du pâturage, le développement d’indicateurs pour repérer les animaux ‘sensibles’ ou ‘sentinelles’, et l’évaluation de l’efficacité de thérapeutiques alternatives, enfin iii) l’évaluation des qualités de la viande et de la carcasse d’agneau AB. Cette communication présente certains résultats obtenus, ainsi que les perspectives de recherche envisagées.

Elevage biologique | Ovins à viande

rechercher dans les textes des 3R

Tous les textes des 3R

Rechercher un texte

Par auteur Par thème/filière