• Plan | Infos légales-Crédits | Espace privé
  • Quelle race pour produire et se reproduire en systèmes laitiers avec pâturage dominant et vêlages groupés ?

    PICCAND V. (1), CUTULLIC E. (1), SCHORI F. (2), KUNZ P. (1), THOMET P. (1)

    (1) Haute école spécialisée bernoise, Haute école suisse d’agronomie HESA, Länggasse 85, 3052 Zollikofen, Suisse
    (2) Agroscope Liebefeld-Posieux ALP, Route de la Tioleyre 4, 1725 Posieux, Suisse

    RESUME - Les herbages sont une ressource naturelle à valoriser efficacement par les ruminants et doivent être préservés pour leurs fonctions écologique et paysagère. Les systèmes laitiers avec pâturage dominant et vêlages groupés de fin d’hiver permettent une valorisation autonome et économe de cette ressource. Ces systèmes exigent des vaches capables de valoriser efficacement l’herbe pâturée en lait et capables de se reproduire sur une courte période de l’année pour caler la production du troupeau sur la croissance de l’herbe. L’objectif de cette étude était de comparer, en systèmes avec pâturage dominant et vêlages groupés de fin d’hiver, les performances de production et de reproduction de vaches laitières suisses de races Holstein (CH HF), Fleckvieh (CH FV) et Brown Swiss (CH BS) à des Holstein-Friesian d’origine néo-zélandaise (NZ HF), prises comme référence pour ce type de système. De 2007 à 2009, des vaches NZ HF ont été appariées avec des vaches suisses sur 15 fermes commerciales, incluant au final 259 lactations de 134 vaches (NZ HF, n=131 lactations / 58 vaches ; CH HF 40/24 ; CH FV 43/27 ; CH BS 45/25). Sur 270 jours, les vaches CH HF, NZ HF, CH FV et CH BS ont produit respectivement 5840, 5531, 5363 et 4814 kg de lait corrigé selon la teneur en énergie (ECM). Ces niveaux de production, pondérés du poids vif des animaux, confirment les meilleures performances laitières des deux types Holstein (50,2 et 52,1 kg ECM / kg PV0.75 pour CH HF et NZ HF, contre 44,5 et 43,8 kg pour CH FV et CH BS ; P<0,05). Les vaches CH FV ont présenté les meilleures performances de reproduction, avec tendanciellement plus de vaches gestantes en 6 semaines de reproduction (81% contre 48% pour CH HF, P<0,10 ; 66% et 64% pour NZ HF et CH BS). Malgré leur efficacité laitière en systèmes bas-intrants, les CH HF de l’essai ont présenté des performances de reproduction insuffisantes pour des vêlages groupés. Inversement, les vaches mixtes CH FV sont apparues moins efficaces mais adaptées à ces systèmes grâce à une bonne reproduction.

    Télécharger le fichier PDF (249.8 ko)

    Voir tous les textes de : Cutullic E. | Kunz P. | Piccand V. | Schori F. | Thomet P.

    Voir tous les textes dans les thèmes : Bovins laitiers | Caprins | Génétique | Ovins laitiers

    Autres textes des

    3R 2011 - Séance :

    Génétique

    Etat des lieux et gestion pratique des gènes d’ovulation détectés dans les races ovines françaises  

    BODIN L., RAOUL J., DEMARS J., DROUILHET L., MULSANT P., SARRY J., TABET C., TOSSER-KLOPP G., FABRE S., BOSCHER M.Y., TIPHINE L., BERTRAND C., BOUQUET P.M., MATON C., TEYSSIER J., JOUANNAUX C. , HALLAUER J., CATHALAN D., GUEUX J., POCACHARD M.

    Quel bilan après 10 ans de fonctionnement de la Cryobanque nationale ? Quelques éléments de réponses à partir de l’analyse des collections ovines allaitantes et bovines laitières 

    DANCHIN-BURGE C.

    Affiche • Intérêt d’une collaboration internationale en sélection génomique : l’exemple du consortium EuroGenomics 

    X. David, D. Boichard, F. Guillaume, S. Fritz, V. Ducrocq

    Réponse à une sélection divergente sur la concentration de cellules somatiques du lait chez la chèvre Alpine 

    CAILLAT H., BOUVIER F., RAINARD P., MARTIN P., CLEMENT V., LARROQUE H., GUERY E., RUPP R.

    Affiche • Confirmation sur descendance des premiers taureaux génotypés en France 

    FRITZ S., BAUR A., GUILLAUME F., DUCROCQ V., BOICHARD D.

    Affiche • GENIFER : cartographie fine et effets de QTL de fertilité en race bovine Holstein 

    LEFEBVRE R., FRITZ S., LEDOUX D., GATIEN J., GENESTOUT L., ROSSIGNOL M.N., GRIMARD B., BOICHARD D., HUMBLOT P., PONSART C.

    Affiche • MENCONAI, une recherche de MENsurations informatives des COnditions de NAIssance des veaux de races allaitantes. 

    Havy A., Pinard D., Tranier A., Berrechet P., Lopez C., Patin S., Cuvillier V. et Griffon L.

    Affiche • Etude des facteurs environnementaux influençant la teneur en urée dans le lait des vaches en Tunisie  

    HAMROUNI A., DJEMALI M., BEDHIAF S., BOUSSELMI K., BEDHIAF A., DJEMALI B.

    Affiche • Etude de la saisonnalité de chèvres de race Alpine et Créole maintenues hors-reproduction 

    CAILLAT H., BOUVIER F., PELLICER M.T., LEBOEUF B., BARIL G., MALPAUX B., BODIN L.

    Affiche • Efficacité zootechnique des génotypes caprins en Tunisie 

    Amor GADDOUR, Sghaier NAJARI

    Affiche • Détection de la mutation C53Y du gène BMP15 en race ovine Lacaune par analyse HRM 

    AMEZIANE G., BRUGIDOU R.

    Affiche • Performances de reproduction, de croissance et de viabilité de la nouvelle race ovine « INRA 180 » au Maroc 

    EL FADILI M.

    Affiche • Fréquence de gènes de prolificité en race ovine Barbarine en Tunisie  

    JEMMALI B., BEDHIAF S., DJEMALI M.

  • Secrétariat 3R - MNE - 149 rue de Bercy 75595 Paris cedex 12

    Tél : 06 46 77 02 41 - Courriel : 3R@idele.fr - Fax : 01 40 04 52 80

    © INRA-Institut de l'Elevage 2006-2017, tous droits réservés