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  • PerfEA : Un cadre méthodologique d’accompagnement à la démarche de management stratégique des exploitations agricoles des établissements d’enseignement

    GARNIER A. (1), JEANNEAUX P. (1), PERVANCHON F. (2), CHABIN Y. (3), BLETTERIE N. (4), DE TORCY B. (5), DE FRAMOND H. (6), CAPITAINE M. (1).

    (1) VetAgro Sup, Clermont Université, UMR 1273 AgroParisTech, Cemagref, Inra, VetAgro Sup, Métafort, BP 89, F-63370 Lempdes
    (2) APCA/Resolia – 9, avenue Georges V, 75008 Paris
    (3) Dycia – 370, rue Jussieu, 34900 Montpellier
    (4) SupAgro Florac – 9, rue Celestin Freinet, 48000 Florac
    (5) Trame – 6, rue de la Rochefoucaud, 75009 Paris
    (6) Draaf-Srfd Auvergne – Site de Marmilhat, 63370 Lempdes

    RESUME - Les exploitations agricoles évoluent dans un contexte marqué par l’imprévisibilité et la multiplication des fonctions que la société assigne à l’agriculture. Il devient difficile pour les agriculteurs de fixer le cap à tenir pour leur exploitation. Développé dans le secteur de l’industrie et des services, le management stratégique est un processus au travers duquel une organisation formule et conduit la réalisation d’objectifs. Nous pensons que c’est une démarche pertinente pour aider les agriculteurs à piloter leur exploitation. Sept fermes d’établissements publics locaux d’enseignement agricole de cinq régions du Massif central ont participé à la construction et au test d’un itinéraire méthodologique permettant la formalisation de leur projet d’exploitation et sa mise en œuvre. L’itinéraire est organisé en cinq étapes : i) identification des parties prenantes à la réflexion stratégique ; ii) analyse de la situation de l’exploitation et des attentes de l’organisation ; iii) formalisation de la stratégie en définissant les priorités et les axes stratégiques ; iv) construction d’un tableau de bord constitué d’indicateurs pertinents pour évaluer les performances stratégiques ; v) définition d’un plan d’action permettant d’atteindre les objectifs stratégiques. Le lien entre les différentes étapes est assuré en mobilisant un outil original : la cartographie causale. C’est un outil de synthèse, d’analyse et un support de médiation qui permet aux parties prenantes de l’exploitation agricole de se construire une vision partagée. L’itinéraire méthodologique proposé est ainsi un outil d’aide à la décision et au pilotage stratégique.

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    Modélisation et aide aux décisions en gestion de la santé animale 

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    SAUTIER M., MARTIN-CLOUAIRE R., DURU M.

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    SALVETTI P., DECHERF A., FRAPPAT B., GATIEN J., PONSART C.

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    MARTINOT Y.

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    KNAPP E., DOTREPPE O., HORNICK JL., ISTASSE L., DUFRASNE I.

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    CAPET M.

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    MARINAS G., MORO M., LOPEZ J., ASTIZ S.

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