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Expériences pratiques d’application des protocoles Welfare Quality® dans le système espagnol d’engraissement des bovins

MARINAS G. (1), MORO M. (1), LOPEZ J. (1), ASTIZ S. (2)

(1) ASOPROVAC, Avenida de Europa 20 B, 28108 Alcobendas, Madrid, España
(2) INIA, Crta. de la Coruña, km. 7,5 28040 – Madrid, España

INTRODUCTION - La production de bovins allaitants se caractérise par une importante diversité des types et des moyens de production ce qui entraîne des différences de conduite d’élevage et de soins destinés aux animaux. Le système espagnol d’engraissement de bovins se caractérise par des élevages de très grande taille, par des installations en général hors-sol, très ouvertes, et des rations ad libitum à base de 60 % de céréales.
Le programme de recherche Welfare Quality® (WQ) s’est développé pour dessiner des standards européens pour assurer le bien-être animal en ferme et produire des stratégies pratiques pour améliorer le bien-être animal. Cette étude consiste à tester et adapter les protocoles d’évaluation du bien-être animal issus du projet WQ aux élevages espagnols d’engraissement de bovins. L’objectif de ce projet est ainsi de disposer d’un outil d’évaluation et d’amélioration du bien-être animal adapté aux types productifs de notre territoire.

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