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Bovins à viande | Environnement | Pollution
Bilan azoté et nitrates dans le sol d’une prairie pâturée par des vaches allaitantes et fertilisée avec du compost de bovin, du lisier de porc ou de l’engrais minéral.
I. DUFRASNE (1), J.-F. CABARAUX (2), J.-L. HORNICK (2), L. ISTASSE (2)
(1) Station Expérimentale, (2) Service de Nutrition,
Département des Productions Animales, Faculté de Médecine Vétérinaire,
Université de Liège, Bât. B43, B4000 Liège, Belgique
INTRODUCTION
En Belgique, dans le cadre de la directive Nitrates de 1991, l’épandage d’azote sous forme organique est limité à 210 kg par hectare. Des valeurs dérogatoires aux normes sont prévues à condition de respecter certains engagements dont la réalisation de profils d’azote sur certaines parcelles en automne. Cet essai a pour but de mesurer les teneurs en nitrates et les profils azotés dans une prairie permanente pâturée par des vaches allaitantes Blanc Bleu belge et fertilisée avec du compost de bovin, du lisier de porc ou de l’engrais minéral.
