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Le tour de poitrine, un outil de mesure du développement des génisses Montbéliardes

BRUNSCHWIG P. (1), OGEREAU J. (2), GAUDILLIERE N. (3), BART P-Y. (4)

(1) Institut de l’Elevage, 9 rue André Brouard, CS 70510, 49105 Angers Cedex 02

(2) Agrocampus Ouest, 65 route de St Brieuc, CS 84215, 35042 Rennes

(3) Conseil Elevage du Doubs et Territoire de Belfort, 6 rue des Epicéas, 25640 Roulans

(4) Organisme de Sélection de la race Montbéliarde, 4 rue des Epicéas, 25640 Roulans

INTRODUCTION

L’élevage de la génisse de renouvellement du troupeau laitier
requiert un suivi de la croissance aux périodes-clé (6 mois
d’âge, un an ou rentrée du pâturage, autour de l’insémination)
pour s’assurer du développement correct de la future laitière
selon l’âge au vêlage. La pesée étant peu utilisée (Porhiel et
al., 2005), la barymétrie reste un outil facile et peu coûteux à
mettre en oeuvre par l’éleveur. Alors que les éleveurs de
montbéliardes utilisent une référence ancienne (ITEB et al.,
1986) pour estimer le poids vif, l’étude vise l’obtention de
références récentes et fiables de tour de poitrine (ou tour
thoracique) pour suivre le développement corporel des
génisses montbéliardes selon l’âge choisi pour le vêlage.

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