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Capacité d’adaptation des exploitations d’élevage

Bovins laitiers | Capacité d’adaptation | Conduite d’élevage

Performances et gestion des troupeaux bovin lait multiraces en Aveyron

MAGNE M.A. (1), THENARD V. (2), MIHOUT S. (2)

(1) ENFA-UMR 1248 AGIR, 2 route de Narbonne, BP 22687, F31326 Castanet Tolosan

(2) INRA-UMR 1248 AGIR, 24 Chemin de Borde Rouge – Auzeville, CS 52627, F31326 Castanet Tolosan

INTRODUCTION

Utiliser les différences d’aptitudes individuelles des animaux
au sein d’un troupeau est cité comme étant un levier de
développement d’élevages agroécologiques (Dumont et al.,
2013). L’utilisation de 2 races dans un troupeau bovin lait
(BL) a été peu étudiée notamment sous cet angle d’analyse.
Ces troupeaux multiraces (TMr), méconnus des conseillers,
représentaient pourtant 16% des troupeaux BL en Aveyron
en 2010 (Mihout, 2010). Quels sont les avantages d’avoir des
TMr ? Comment les éleveurs gèrent-ils cette diversité
raciale ? Pour répondre à ces questions, nous avons analysé
le fonctionnement et les performances de TMr en Aveyron.

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