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Elevage de précision

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Conséquences de l’élevage de précision sur le travail des éleveurs

HOSTIOU N. (1), ALLAIN C. (2), CHAUVAT S. (3), TURLOT A. (4), FAGON J. (5)

(1) Inra, UMR1273 Métafort, F-63122 Saint-Genès Champanelle, France
(2) Institut de l’Elevage, BP 85225, F-35652 Le Rheu Cedex, France
(3) Institut de l’Elevage, SupAgro, F-34060 Montpellier, France
(4) Centre wallon de Recherches agronomiques, 5030 Gembloux, Belgique
(5) Institut de l’Elevage, F-31321 Castanet-Tolosan, France

RESUME

L’émergence de "l’élevage de précision" s’explique principalement par la recherche constante d’amélioration de l’efficience et de la productivité des élevages pour répondre au contexte économique et structurel actuel. L’élevage de précision peut être défini par l’utilisation coordonnée d’automates, de capteurs pour mesurer des paramètres relatifs aux animaux ou aux bâtiments d’élevage et de Technologies de l’Information et de la Communication (TIC) pour échanger, analyser stocker et restituer ces informations. Mais l’introduction de ces nouvelles technologies dans un élevage modifie le travail et le métier des éleveurs. Cette étude a été conduite à partir d’une synthèse de la littérature scientifique et de consultation de revues et sites internet professionnels agricoles. Les robots de traite ou d’alimentation par exemple, couplés à la collecte de données par des capteurs et leur restitution sous forme d’alertes ou de rapports synthétiques, sont sources de gain de temps. Ils réalisent les tâches en lieu et place de l’éleveur, facilitent la prise de décision et améliorent le confort de travail. Les informations fournies peuvent aussi alléger la charge mentale en indiquant les interventions nécessaires, par exemple, à l’occasion des mises-bas ou en détectant précocement les troubles pour anticiper l’action. Cependant, l’adoption de ces technologies crée de nouvelles tâches telles que l’entretien et la surveillance de l’équipement, l’apprentissage de son utilisation, la consultation et l’interprétation des données. La multiplicité des alarmes ou des alertes, parfois la nuit, et des risques accrus de pannes dans des systèmes électroniques sophistiqués peuvent être source de stress. La complexité des informations à gérer et à analyser peut désorienter les éleveurs et être à l’origine d’erreurs d’interprétation et de diagnostics. Enfin, l’élevage de précision peut conduire à un moindre investissement des exploitants dans les savoir-faire pratiques (repérage visuel des animaux malades ou en chaleur,…). L’élevage de précision est susceptible d’exercer un attrait pour le métier notamment de jeunes en quête de modernité, mais peut aussi se révéler source d’échecs s’il n’est pas adapté aux besoins et aux compétences des éleveurs.

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