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Les modèles au service de l’élevage

Autonomie alimentaire | Bovins laitiers | Environnement | Les modèles au service de l’élevage

Un outil web pour évaluer simplement l’autonomie alimentaire et l’excrétion d’azote des troupeaux laitiers : CowNex

FAVERDIN P. (1, 2), BARATTE C. (1, 2), PERBOST R. (1, 2, 3), THOMAS S. (1, 2, 3), RAMAT E. (3), PEYRAUD J-L (1, 2)

(1) INRA, UMR 1348 PEGASE, 35590 Saint-Gilles, France
(2) Agrocampus Ouest, UMR 1348 PEGASE, 35000 Rennes, France
(3) Univ Lille Nord de France, ULCO, LISIC, BP 719, 62228 CALAIS Cedex

RESUME

L’évaluation de l’efficacité globale de l’azote et de l’excrétion d’azote d’un troupeau laitier est complexe en raison de la grande diversité de gestion de l’alimentation au cours de l’année. CowNex est un nouvel outil (http://www.cownex?record.inra.fr/) qui facilite le calcul des consommations d’aliments et de l’utilisation de l’azote dans les troupeaux laitiers selon la conduite d’élevage, avec une attention particulière à la gestion de l’alimentation. Appliqué à différents systèmes laitiers rencontrés en France, CowNex montre une grande diversité de situations et des possibilités d’atténuation pour réduire les émissions de NH3 et les émissions de N2O associées à partir du fumier. Réduire la complémentation des régimes à base de maïs d’ensilage est une solution simple et efficace pour réduire fortement les émissions d’ammoniac et de réduire les émissions de GES, sans changer les options de gestion du fumier. Dans de nombreux systèmes, il est y a un avantage à la fois économique et environnemental à gérer au mieux la supplémentation en protéines.

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