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Autonomie alimentaire

Autonomie alimentaire | Bovins laitiers

Autonomie alimentaire et revenu dans 300 ateliers bovins-lait de plaine en 2012

DERAEDT M.

BTPL (Bureau Technique de Promotion Laitière), La Futaie, F-72700 Rouillon, France

INTRODUCTION

L’autonomie alimentaire est une piste pour la préservation du
revenu des éleveurs laitiers. Mais quelles en sont les
conséquences sur les volumes produits, les surfaces
nécessaires, le travail, les effectifs animaux, et les intrants,
sur les coûts de production et le revenu ?

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