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  • Perspectives d’amélioration des systèmes d’engraissement des agneaux dans la zone céréales-moutons d’Algérie

    ABBAS K. (1), RBAÏ N. (2)

    (1) INRAA, Sétif (Algérie) abbaskhal@yahoo.fr (2) Université de Taref (Algérie)

    INTRODUCTION

    Les traits marquants de l’évolution des systèmes "céréales - moutons" en zone céréalière semi-aride d’Algérie sont surtout la réduction de la taille moyenne des exploitations et la diversification des activités au sein des exploitations agricoles. La réduction et la difficulté d’accès des espaces pastoraux (prairies permanentes, parcours..) et agro-pastoraux (jachères, chaumes de céréales) qui en résultent font que l’élevage agro-pastoral de grands troupeaux ovins connaît une certaine déprise et laisserait place à un développement de petits ateliers d’élevage laitier, au maraichage, aux cultures fourragères irriguées ainsi qu’à l’activité d’engraissement des agneaux, notamment à l’approche des fêtes (Abbas, 2013). Ces ateliers, utilisant jadis des aliments issus de l’exploitation (son de blé, orge), ont recours de plus en plus à des ressources alimentaires achetés (maïs et tourteaux de soja notamment). Cette faible intégration leur donne un caractère fortement vulnérable et leur rentabilité devient aléatoire et tributaire d’un marché à fort caractère spéculatif. L’objectif du travail présenté ici tente de répondre à cette problématique en recherchant une meilleure intégration des ateliers d’engraissement des agneaux. Il compare un aliment concentré de ferme à base de triticale à un aliment traditionnel à base d’orge. Un aliment commercial à base de maïs acheté sert de témoin. Le triticale montre en effet une aptitude remarquable de productivité en grain et en fourrage et une plasticité plus intéressante que celle de l’orge en terme de possibilités de culture dans les diverses contextes agroclimatiques (Benbelkacem et Zeghida, 1996).

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    3R 2014 - Séance :

    Autonomie alimentaire

    Affiche • Valorisation par des vaches laitières d’une association vesce-avoine cultivée en dérobée dans une ration à base d’ensilage de maïs 

    CHAPUIS D., DE BOUTRAY J-B., DUPUITS G., ROUILLE B., REKOW L., FLEURY J., LAVEDRINE F.

    Les fermes plus autonomes en alimentation qui valorisent des interactions entre culture et élevage, sont-elles plus durables sur les plans économique et environnemental ? 

    MISCHLER P., CHAMBAUT H., ALIG M. 

    Les associations céréales protéagineux récoltées immatures : assemblages, valeurs nutritives et valorisation par les vaches allaitantes 

    COUTARD J-P., FORTIN J.

    Augmentation de la productivité du travail et érosion de l’efficience globale des systèmes de production bovins allaitants Charolais entre 1990 à 2013 

    VEYSSET P., LHERM M., ROULENC M., TROQUIER C., BEBIN D.

    Accroître la diversité spécifique des prairies en élevage bovin laitier permet de valoriser plus d’herbe et de produire plus de lait par hectare 

    DELAGARDE R., ROCA-FERNANDEZ A.I., DELABY L., LASSALAS J., PEYRAUD J.L.

    L’autonomie des systèmes herbager et de polyculture-élevage laitiers en AB de Mirecourt : une quantification au moyen de l’indicateur de durabilité PAEP 

    FIORELLI J-L., COQUIL X., TROMMENSCHLAGER J-M., FOISSY D., GODFROY M., BLOUET A.

    25 ans d’évolution du potentiel laitier de la race Lacaune, des conditions d’alimentation des brebis et des résultats économiques dans le bassin ovin laitier de Roquefort 

    LAGRIFFOUL G., MORIN E., ASTRUC J-M., DE BOISSIEU C., HASSOUN Ph., LARROQUE H., LEGARTO J., BARILLET F.

    Affiche • Autonomie alimentaire et revenu dans 300 ateliers bovins-lait de plaine en 2012 

    DERAEDT M.

    Affiche • Des prairies multi-espèces de fauche riches en légumineuses, productives, économes et durables, pour conforter l’autonomie fourragère des systèmes bovins viande biologiques 

    PELLETIER P., FOUSSIER T., MAUGRION P.

    Affiche • Viser l’autonomie alimentaire en engraissement de jeunes bovins par l’introduction d’enrubannage d’herbe de qualité 

    FERARD A., COUFFIGNAL M., CAREL Y., GROLLEAU A.

    Affiche • Luzerne enrubannée en complément du blé pour l’engraissement des jeunes bovins 

    GUILLAUME A., LE PICHON D., BASTIEN D.

    Affiche • Comparaison de deux modes de conservation de la luzerne pour des vaches laitières 

    CHAPUIS D., DUPUITS G., BERNUS M., ROUILLE B., DE-WAELE P., FLEURY J.

    Affiche • Autonomie alimentaire des exploitations laitières dans les zones de plaine et de montagne dans l’ouest de la Suisse 

    INEICHEN S., PICCAND V., CHEVALLEY S., REIDY B., CUTULLIC E.

    Affiche • Autonomie alimentaire des élevages laitiers en Algérie. Impact du rapport concentré/ fourrages sur la production des élevages bovins laitiers de la région du Cheliff 

    BELHADIA M-A., YAKHLEF H., AICHOUNI A., DJERMOUN A.

    Affiche • Diagnostic des stratégies fourragères en liaison avec l’orientation productive du cheptel bovin dans les fermes des hautes plaines de l’Est Algérien 

    SEMARA L., MOUFFOK C., MADANI T., BELKASMI F.

    Affiche • Une démarche participative de Diagnostic d’Autonomie pour une re-Conception Agroécologique des élevages de Ruminants (DACAR) 

    THÉNARD V., PAGES Y., DELMAS B., CHOISIS J-P., MAGNE M-A.

    Affiche • La lactation d’automne à l’herbe des brebis allaitantes pour réduire les charges d’alimentation 

    GRISOT P-G., GAUTIER D.

    Affiche • Que mangent les brebis françaises ? Consommations moyennes et niveaux d’autonomie alimentaire des élevages ovins 

    JOUSSEINS C., DE BOISSIEU C., MORIN E., TCHAKERIAN E.

    Affiche • Etat des lieux de l’autonomie alimentaire des élevages caprins français 

    BOSSIS N., LEGARTO J., GUINAMARD C.

    Affiche • Associer une légumineuse au sorgho pour améliorer la qualité de la ration 

    DA SILVA M-S-J., EMILE J-C., AUDEBERT G., WALCZAK P., NOVAK S.

    Affiche • Performances des bovins en croissance alimentés avec un mélange céréales-protéagineux immatures ensilé 

    LE PICHON D., GUILLAUME A.

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