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Innovation | Ruminants (général) | Systèmes d’élevage

Repérer et faire connaître des systèmes d’élevage innovants : une expérience originale conduite dans le cadre du dispositif INOSYS Réseaux d’élevage

SEEGERS J. (1), RISSE A. (2), CAILLAUD D. (2), SARZEAUD P. (3), BELLET V. (4), MORIN E. (1), BOSSIS N. (4), ESPOSITO-FAVA A. (5), DOCKES AC. (6)

(1) Institut de l’Elevage, BP 42118, 31321 Castanet-Tolosan cedex

(2) Institut de l’Elevage, 9 rue de la Vologne, 54520 Laxou

(3) Institut de l’Elevage, BP 85225, 35652 Le Rheu cedex

(4) Institut de l’Elevage, Chambre régionale d’agriculture, CS 45002, 86550 Mignaloux Beauvoir

(5) APCA, 9 avenue Georges V, 75008 Paris

(6) Institut de l’Elevage, 149 rue de Bercy, 75595 Paris cedex 12

RESUME

Plus de 200 agents en charge du suivi des fermes de référence du dispositif INOSYS Réseaux d’élevage ont été invités à participer à une expérience de repérage et d’analyse de systèmes d’élevage innovants. Un questionnaire en ligne leur a permis de signaler et de décrire sommairement des exploitations (si possible en dehors des fermes déjà suivies dans le dispositif) ayant à leurs yeux un fonctionnement à la fois original, performant et porteur d’avenir pour leur contexte. Le caractère innovant des systèmes ainsi repérés (253 exploitations) a très souvent été associé à une recherche d’autonomie alimentaire et d’efficience économique ou organisationnelle, avec des spécificités propres à chaque filière. Les systèmes biologiques sont particulièrement mis en avant et présentent des scores d’intérêt global parmi les plus importants. Une analyse des systèmes innovants repérés en filière bovins lait permet d’illustrer les relations entre les champs d’innovation mis en œuvre et la stratégie productive des exploitations. Par ailleurs, le facteur humain ressort souvent comme un point clé de la reproductibilité des systèmes repérés.

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