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Elevage et changements climatiques

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Orfée : un modèle bioéconomique pour simuler la production, les résultats économiques et les émissions de gaz à effet de serre des exploitations bovines

MOSNIER C. (1), DUCLOS A. (1) LHERM M. (1), LELYON B (2), AGABRIEL J (1), GAC A (3).

(1) INRA, UMR 1213 Herbivore, 63122 Saint-Genès Champanelle, cmosnier@clermont.inra.fr

(2) Institut de l’élevage – 149 rue de Bercy – 75595 Paris Cedex 12 – France

(3) Institut de l’Elevage, Monvoisin, 35652 Le Rheu Cedex, France

INTRODUCTION

Le modèle Orfée (Optimization of Ruminant Farm for Economic and Environmental assessment) est un modèle d’optimisation bioéconomique qui fait suite aux modèles développés par Veysset et al. (2005 : Opt’INRA), Mosnier et al. (2009) et Lelyon et al. (2009). Il simule quelles pourraient être les adaptations optimales d’exploitations ayant des bovins lait et/ou viande à des variations du contexte de prix, de politiques agricoles (ex : taxe sur les GES) ou de structure et peut tester l’intérêt de nouvelles technologies. Il estime la production, les résultats économiques et les émissions de gaz à effet de serre (GES). L’accent a été mis sur les options influant potentiellement sur les émissions de GES. Différents niveaux de production par animal sont possibles en fonction de l’âge au vêlage, du rendement laitier, de la durée nécessaire à la finition des animaux, du type de race (plus ou moins rustique). Différentes périodes de vêlage sont proposées (ce choix modifie les périodes où les besoins alimentaires et/ou la mortalité des veaux sont les plus importants). Il est également possible d’introduire des cultures améliorant l’autonomie protéique de l’exploitation et d’opter pour des itinéraires culturaux économes en intrants. Nous présentons ici les caractéristiques du modèle décisionnel.

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