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Bovins à viande | Santé animale | Systèmes d’élevage

Etude des changements de pratiques et de stratégies des éleveurs de la région du Río Negro (Argentine) face au déplacement de la barrière sanitaire contre la fièvre aphteuse

LEURET C. (1), ORTEGA J-A. (2), KLICH M-G. (2), COSTERA A. (1)

(1) ISTOM, 95094 Cergy, France

(2) UNRN, CP 8360 Choele Choel, Argentine

INTRODUCTION

En Argentine, deux phénomènes semblent avoir eu un impact sur l’élevage : a) l’expansion du soja a fait reculer l’élevage depuis la Pampa humide (zone d’élevage historique) vers des zones semi-arides comme le nord de la Patagonie (Elverdín et al., 2011) et b) le déplacement de la barrière sanitaire contre la fièvre aphteuse du Río Negro vers le Río Colorado en 2013 a permis aux éleveurs situés au sud de cette barrière de ne plus devoir vacciner leurs bêtes contre cette maladie. La zone inter-fluviale devint alors une « zone tampon », avec des restrictions particulières quant au mouvement des animaux sensibles à la fièvre aphteuse. Ce déplacement de la barrière sanitaire engendre des problèmes liés à l’approvisionnement des éleveurs locaux en génétique (historiquement, la production de génétique se réalisait dans le nord du pays) et en viande pour la population. Ce projet cherche donc à comprendre l’impact du déplacement de la barrière sanitaire contre la fièvre aphteuse sur les stratégies et pratiques des éleveurs de cette zone. Ce document présente, à l’issue du premier tiers de la phase terrain, une ébauche de typologie des systèmes d’élevage (SE) de la zone d’étude.

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