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Bovins laitiers | Equipement et logement

Le logement des vaches laitières sur litière compostée : quelles perspectives pour les éleveurs européens ?

LENSINK B.J. (1), OFNER-SCHROCK E. (2), VARGAS BELLO PEREZ E. (3)

(1) ISA Lille, CASE – Comportement Animal et Systèmes d‘Elevage, 48 boulevard Vauban, 59046 Lille cedex, France

(2) LFZ Raumberg-Gumpenstein, Agricultural Research & Education Centre, A-8952 Irdning, Autriche

(3) PUC – Pontificia Universidad Catolica - Santiago de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal, Santiago, Chile

INTRODUCTION

Dans le sud et le centre de l’Europe ainsi qu’en Amérique du Nord et Amérique Latine, le logement des vaches laitières sur litière compostée devient de plus en plus populaire (ex. Barberg et al., 2007). Ce type de logement pourrait intéresser des éleveurs laitiers français qui manquent de paille. Toutefois, plutôt méconnu en France, ce système mérite d’être davantage décrit et analysé avant d’envisager son développement. Ce résumé fera une description du système tel que réalisé dans certains pays, puis fera l’analyse de points cruciaux par rapport à sa mise en œuvre en se basant notamment sur des travaux autrichiens.

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