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  • État des lieux du fonctionnement et de l’entretien des machines à traire dans la région de Sousse (Tunisie)

    HAJ MBAREK R. (1), M’SADAK Y. (1)

    (1) Université de Sousse, Institut Supérieur Agronomique de Chott Mariem, 4042 Sousse, Tunisie

    INTRODUCTION

    L’introduction de la machine à traire a été accompagnée de nouvelles activités, à savoir : le nettoyage et la désinfection, les réglages du niveau de vide et de pulsation, le renouvellement fréquent de la tuyauterie, … Cette machine, lorsqu’elle est mal installée, mal réglée ou mal entretenue, peut favoriser la survenue de nouvelles infections mammaires (Dufour & Dohoo, 2013). Elle peut également jouer un rôle de propagation des germes pathogènes d’une vache à l’autre (Billon et al., 1998). Dans ce cadre, cette investigation a pour but de diagnostiquer l’état de fonctionnement et d’entretien des équipements de traite en élevage bovin laitier hors sol.

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