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Digestibilité d’un ensilage de maïs enrichi d’épis en ration unique ou associé à du foin

ARRIGO Y. (1), MOREL I. (1), WYSS U. (1)

(1) Agroscope, Institut des sciences en production animale, Tioleyre 4, 1725 Posieux, Suisse

INTRODUCTION

L’ensilage de mélanges de maïs plante entière (PE) et d’épis (E) ; MPEE) utilisé en engraissement bovin a des caractéristiques différentes de celles du maïs PE. Etant plus riche en amidon et moins structuré, cet ensilage ne se catégorise plus vraiment comme fourrage sans pour autant être un aliment concentré. De ce fait la détermination de sa digestibilité in vivo en ration unique pourrait aboutir à des valeurs erronées. Un essai in vivo a été mené pour en cerner la digestibilité et étudier l’influence de la part de foin dans la ration sur la digestibilité.

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