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Effet de la supplémentation en enzymes fibrolytiques exogènes sur la digestibilité in vitro et in sacco d’une paille de blé dur traitée et non traitée chimiquement

JABRI J. (1), YAICH H. (1), ABID K. (1), MALEK A. (1) REKHIS J. (1) KAMOUN M. (1)

(1) École Nationale de Médecine Vétérinaire, Service d’alimentation et de nutrition animale : Sidi Thabet – Tunis, Tunisie

INTRODUCTION

Chez les ruminants, l’effet de la supplémentation en enzymes fibrolytiques exogènes sur l’utilisation digestive des sous-produits agro-alimentaires, notamment les pailles, reste mal étudié. Dans ce contexte, nous proposons d’étudier l’effet d’une telle supplémentation à différentes concentrations enzymatiques sur l’utilisation digestive d’une paille de blé dur produite en Tunisie.

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