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  • Les circuits périurbains de commercialisation du lait de chamelle en Algérie : cas de la wilaya de Biskra

    MAMMERI A. (1,2)

    (1) Laboratoire de Pathologie des Animaux et Gestion de la Reproduction (PAGR)-Institut Vétérinaire d’Elkhroub- Université de Constantine 1

    (2) Département des Sciences Agronomiques, Université de M’Sila

    INTRODUCTION

    Depuis le début du Programme National de Développement Agricole (2000/2001), des subventions incitatives ont été proposées par les autorités algériennes pour revivifier l’élevage camelin en Algérie. Ces mesures ont encouragé les ex-éleveurs de camelins et même de jeunes investisseurs à adapter cette profession à la situation géographique favorable de la wilaya de Biskra, en lui donnant une nouvelle forme plus sédentaire et plus rentable ; un élevage camelin périurbain dont le but principal est la vente rapide et directe du lait de chamelle aux consommateurs sur des axes routiers aisément accessibles. Cette présente étude visait à caractériser et à repérer les possibilités de développement de cette modalité commerciale.

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