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Bovins laitiers | Prairies | Systèmes d’élevage

Analyse de la relation entre diversité floristique et production. Etude des systèmes laitiers de moyenne montagne.

JEANNINGROS L. (1), MICHAUD A. (1)

(1) VetAgro Sup, UMR1213 Herbivores, 89 Avenue de l’Europe, 63370 Lempdes, France

INTRODUCTION

Le contexte actuel demande aux exploitations une approche globale des performances. En effet, elles doivent être performantes tant en terme de production que sur les plans économiques et environnementaux. L’objectif de cette étude est d’analyser le compromis entre deux performances, attachées à deux services écosystémiques, à l’échelle du système d’élevage : la production permise par les fourrages issus des prairies permanentes et la diversité floristique, considérée comme un service de support auto-entretien. Le travail consiste à analyser la relation entre ces deux services et identifier les déterminants de cette relation.
Les élevages herbagers de moyenne montagne sont au cœur des problématiques relatives à la conciliation de services écosystémiques. Ce travail s’appuie sur l’analyse des systèmes laitiers de moyenne montagne du Massif Jurassien et du Massif Central.

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