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Bovins laitiers | Systèmes d’élevage

Profils de lactation de vaches laitières conduites en deux périodes de vêlages groupés espacées de six mois

ROGER A. (1), ROUILLE B. (2), MORIN L. (1), BREGEAULT F. (3), BEAUCHAMP J-J. (4), CLARYS L. (1)

(1) Ferme expérimentale La Blanche Maison, 50880 Pont-Hébert

(2) Institut de l’Élevage, Monvoisin, BP 85225, 35652 Le Rheu Cedex

(3) Littoral Normand, Maison de l’Agriculture, Avenue de Paris, 50000 Saint-Lô

(4) Chambre d’agriculture du Calvados, 6 avenue de Dubna, 14200 Hérouville Saint Clair

INTRODUCTION

Depuis 2011, deux systèmes normands productifs, économes et autonomes à hautes performances économique et environnementale (HP2E) sont testés et étudiés à La Blanche Maison, la ferme expérimentale des Chambres d’agriculture de Normandie. Selon Peyraud et al. (2009), les systèmes de production efficaces de demain seraient composés d’animaux présentant des pics de production moins marqués mais avec une bonne persistance. Cet article présente les courbes de lactation obtenues dans chacun des systèmes laitiers testés qui intègrent une double période de vêlages groupés sur deux mois et espacés de six mois. Les performances globales ont été détaillées précédemment (Morin et al., 2015a ; Morin et al., 2015b).

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