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Bovins à viande | Equipement et logement
Effet de la largeur d’auge et de la surface en aire paillée sur les performances et le comportement de jeunes bovins en engraissement
KARDACZ P. (1), DELEAU D. (1) FERARD A. (2)
(1) ARVALIS-Institut du Végétal, Ferme Expérimentale Professionnelle Lorraine, F-55160 Saint Hilaire en Woëvre
(2) ARVALIS-Institut du Végétal, station expérimentale de la Jaillière, F-44370 La Chapelle Saint Sauveur
INTRODUCTION
Les charges de logement des animaux sont généralement comprises entre 150 et 220 € par jeune bovin (JB) vendu à 420 kg de carcasse soit l’équivalent de celles de l’alimentation des animaux (Réf. Réseaux d’Elevage). L’optimisation de la place disponible en bâtiment est donc essentielle pour diluer les charges fixes de bâtiment. Dans ce contexte, l’effet d’une réduction de la largeur d’auge et de la surface de couchage sur les performances et le comportement des animaux a été étudié par ARVALIS-Institut du végétal sur la Ferme Expérimentale Professionnelle Lorraine (55).
