Tous les textes des 3R
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
Antibiotiques
|
Bovins à viande
|
Réduction des intrants chimiques en élevage
|
Santé animale
Organisation économique de la filière française des jeunes bovins de boucherie, quelle influence sur une moindre utilisation d’antibiotiques ?
BONNET-BEAUGRAND F. (1), POIZAT A. (1), CORNETTE, B. (1), DUVALEIX-TREGUER S. (2), ASSIE, S. (1), FOURICHON C. (1), BAREILLE N. (1), RAULT A. (1)
(1) BIOEPAR, INRA, Oniris, université Bretagne Loire, 44307, Nantes, France
(2) SMART-LERECO, AGROCAMPUSOUEST, INRA, 35000, Rennes, France
RESUME
Les engraisseurs de jeunes bovins de boucherie supportent la majeure partie du risque de maladies respiratoires pour lequel les facteurs de risque (sevrage, alimentation, transport et mélange d’animaux lors de la mise en lot, bâtiment) et les mesures de maîtrise (vaccination, antibioprévention) sont partagées dans la filière. L’enquête menée ici auprès de 223 éleveurs révèle que les questions sanitaires sont peu abordées dans les transactions commerciales, quel qu’en soit le niveau de formalisation (élevé – 40% de contractualisation formelle et 77% des transactions avec un intermédiaire unique pour les engraisseurs, faible pour les naisseurs). De même, la traçabilité sanitaire sur les maladies respiratoires et les mesures associées est quasiment absente. En cohérence avec cette asymétrie d’information, les pratiques sanitaires observées sont peu vertueuses (double vaccination probable, usage préventif d’antibiotiques répandu pour 40% des lots d’engraissement). L’usage combiné de leviers de traçabilité, d’incitations par la valorisation produit et de réglementation devraient être mobilisés pour contribuer à une réduction d’usage d’antibiotiques pour gérer les maladies respiratoires en début d’engraissement.
Antibiotiques
|
Bovins à viande
|
Réduction des intrants chimiques en élevage
|
Santé animale
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
DAVID V., BEAUGRAND F., GAY E., BASTIEN J., DUCROT C.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
LE GUENIC M., FRAPPAT B., POIZAT A., ROUSSEL PH., CORBEL S., LEQUERTIER T., VIGNEAU M., NEAU M., LECAIME M., BAUDAIS S., MANCIAUX L., LEPERLIER I., BOSQUET G., RICHARD C., BAREILLE N.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
CHANTEPERDRIX M., CHEVANCE A., ORLIANGES M., MOULIN G., MEHEUST D., PAROIS A.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
GUIADEUR M., MOUNAIX B., BRUN LAFLEUR L., MICHEL L., BOULLIER J., ASSIE S.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
ASSIE S., MUGNEROT O., HENGEL J., LOISEAU P., BERTHELEMY H., LEFOL M-A.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
MOUNAIX B., BRUN-LAFLEUR L., ASSIE S., JOZAN T.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
ROQUES B. B., LACROIX M. Z., FOUZARI L., FERRAN A. A., CONCORDET D., BOUSQUET-MELOU A.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
PELLICER-RUBIO M.T., BOISSARD K., GRIZELJ J., VINCE S., FRÉRET S., FATET , LOPEZ-SEBASTIAN A.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
RUIZ-HUIDOBRO C., SAGOT L., LUGAGNE S., MILHES M., PREVOT F., GRISEZ C., GAUTIER D., JACQUIET P.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
BAHRI A., NAWAR S., SELMI H., AMRAOUI M., ROUISSI H., MOUAZEN A.M.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
BOISSARD K. , FORGERIT Y., BRUNETEAU E., BORDERES F., WEYERS E., POUGNARD J.L.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
BOISSARD K., FORGERIT Y., BORDERES F., BRUNETEAU E., WEYERS E., POUGNARD J.L., RANGER B., RIQUET N., MADANI F., PETIT F., BRIFFAUD F., VAN PETEGHEM M., FATET A., PELLICER-RUBIO M.T.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
AHMADPOUR D., LAINE A.L., FRERET S., PELLICER-RUBIO M.T.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
AHMADPOUR D., LAINE A.L., FRERET S., PELLICER-RUBIO M.T.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
FATET A., LOPEZ-SEBASTIAN A., URRUTIA-LOPEZ B., BOISSARD K., JOHNSON L., BONNÉ J.L., FRERET S., PELLICER-RUBIO M.-T.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
FATET A., LOPEZ-SEBASTIAN A., URRUTIA-LOPEZ B., BOISSARD K., JOHNSON L., BONNÉ J.L., FRERET S., PELLICER-RUBIO M.-T.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
RICHARD F., KHAN D., GIRARD C., LECLERC H., EVANS E., BOUCHUT D.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
MANCIAUX L., JATTIOT M., LE NAOUR P.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
CHEVANCE A., MEHEUST D., MOULIN G.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
FRUTSCHI V., ALTERMATH J., NOTZ C.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
LE BRIS T., GASQUI P., EXPERTON C., CLUZET C., VOURC’H G., MANOLI C.
-
3R 2018 - Séance :
1807. Réduction des intrants chimiques en élevage
Minviel J.J., Boluda C., Portal J., Ferchiou, A., Raboisson D.